[日記 - cafe 京都ものがたり] 美山からソーセージが届きました(Shinji)

kyotomonogatari-blogimage-20140412-10こんにちは、「cafe 京都ものがたり」スタッフのShinjiです。
少しご無沙汰している間に、桜の花も散りはじめましたね!今年は、ここ数年で一番桜を楽しむことができました。

さて、今日は美山おもしろ農民倶楽部さんから九条ねぎソーセージと豚肉ソーセージが届きました。
そして、さっそくお客様に提供させて頂きました。ソーセージは当カフェの人気商品です。皆様のお越しをお待ちしております!

[日記 - cafe 京都ものがたり] 紫蘇ジュース!(Chisaki)

みなさんこんにちは!「cafe 京都ものがたり」スタッフのChisakiです。
今日もとても暖かく過ごしやすい1日でしたね^^

カフェにもたくさんお客さんがいらっしゃいました!今日はこれからの暑い季節にピッタリの、アイスドリンクをご紹介します♪

「紫蘇ソーダ」です!

私も大好きなドリンクですが、甘酸っぱく、爽やかな味で飲みやすいです。しかも、色がとっても綺麗なんです‼

他ではなかなか味わえない紫蘇ソーダ
うちの自慢の逸品です。
これからの季節にぜひお試しくださいね^^

[日記 - cafe 京都ものがたり] プチびん 柿ジャム(Chisaki)

みなさん、こんにちは!「cafe 京都ものがたり」スタッフのChisakiです。
今日はとてもいいお天気ですね♪
桜も見頃を迎え、カフェにもたくさん観光客の方がきてくださっています!

さて、今日は最近人気のプチびんシリーズの中でも、特に人気のある「柿ジャム」をご紹介します!
柿をそのままギュッと詰め込んだような、自然の甘みを楽しんでいただけるジャムで、色もとっても綺麗です。
柿のジャムは珍しいので、お土産やギフトとして買ってくださる方もいらっしゃいます。おかげさまで、残りあと2個となりました!
ぜひぜひ皆様、お試しくださいませ~^^

[日記 - cafe 京都ものがたり] ふきのとう味噌(Chisaki)

こんにちは!「cafe 京都ものがたり」のChisakiです。
とても暖かい日が続いていましたが、今日はあいにくの雨でした。雨の日も、京都ものがたりは元気に営業しておりますよ!

さて、本日は春を感じる素敵なプチびん(新作!)が、届きましたのでご紹介します^^
それがこちら!「ふきのとう味噌」です!
アツアツのごはんにのせるだけで、春の香りを楽しめる絶品ごはんです♪
春の贈り物にもぴったりです!カフェにて販売しておりますので、みなさんぜひお試しくださいませー!

[日記 - cafe 京都ものがたり] なしのジュース(Kana)

こんにちは、「cafe 京都ものがたり」スタッフのKanaです。

最近ようやく暖かくなってきましたね。今日はお天気もよく、上着を着なくても水を汲みにいけるくらいでした。

お客様も、暖かくなるにつれて冷たい飲み物を頼まれる方が増えてきました。今日ご注文いただいた「なしのジュース」は、京丹後市産の梨を使っています。なしのジュースはなかなか珍しいと思うのですが、すごくさっぱりしていて飲みやすいです。ぜひ皆さんも「なしのジュース」飲んでみてください。

[日記 - cafe 京都ものがたり] 新島旧邸について(Miki)

こんにちは、「cafe 京都ものがたり」スタッフのMikiです。

本日、「新島襄のおうちってこの近くですよね?」とお尋ねされたお客様がいらっしゃいました。この「cafe 京都ものがたり」を少し南にいくと、新島旧邸がございます。

新島旧邸は、同志社の設立者である新島襄と、その妻である八重がくらした家です。この場所は同志社英学校が開校した際、仮校舎として借家した場所であったそうで、新島襄のボストンの友人であるJ.M.シアーズの寄付により建てられたそうです。外観はコロニアルスタイルと呼ばれる洋風ですが、作りの基本は和風寄棟住宅です。設計者、施工者ともに明らかではありませんが、当時の同志社教員で医師、宣教師でもあったW.テイラーの助言を得ながら新島襄が設計したとも伝えられているそうです。(新島旧邸パンフレットより)

旧邸が建てられた明治時代の、和の中に洋を備えた新しい風を感じられるような素敵な邸宅です。ぜひ京都観光にいらした際には見に行ってみてください。そして「cafe 京都ものがたり」にもいらしていただけると嬉しいです。美味しいお粥とドリンクでおもてなしいたします。

[日記 - cafe 京都ものがたり] お粥に使っているお米(Shinji)

こんにちは、「cafe 京都ものがたり」スタッフのShinjiです。花粉症が大変な季節となってきましたね。今日はあいにくのお天気でしたが、今日の雨で一気に桜のツボミも膨らみそうです。

桜で思い出したのですが、先日お休みを頂いて南イタリアのシチリア島へいってきました。シチリアでは桜によく似た花を咲かせた樹木もたくさん見かけ、シチリアにも桜がたくさんあるんだなぁ、なんて思ってたんです。後で調べたら、その樹はアーモンドだったみたいで、アーモンドは桜の仲間なんですってね。恥ずかしながら、はじめて知りました。

そんな話は置いておきまして、本日は当カフェで提供しているお粥のお米についてご紹介したいと思います。現在使っているお米は、もちろん京都府内産なんですが、完全無農薬、そして化学肥料も一切使用せずに栽培されたものです。お米は伝染病にかかることがあるため、完全無農薬で栽培するのはとても難しいと聞いたことがあります。かなりの手間暇をかけて栽培されたんだろうなと思います。そんなことを考えると、私たち作り手も気が引き締まります。米粒の一粒一粒も大切に、美味しいお粥を提供していけるよう、手間暇を惜しまず頑張っていきたいです。

[日記 - cafe 京都ものがたり] アイスドリンクも充実してます(Shinji)

こんにちは、「cafe 京都ものがたり」スタッフのShinjiです。
ここに日記を書く時はいつも寒いグチから始まることが多かったのですが、今日の日中は暖かかったみたいですね。朝はそれなりに寒かったのに加え、ずっとカフェにいると外の状況が分からなくなってしまいます。

そんな感じで、今日はアイスドリンクのオーダーがありました。これからは、アイスドリンクのオーダーが増えていきそうです。ちなみに、当カフェは体が暖まるメニューばかりアピールしてきましたが、実はアイスドリンクも充実してます。コーヒーやラテを中心に10品以上のアイスドリンクをご用意しております。これから、暑くなってひと休みしたい時にでも、気軽にお立ち寄り下さい!

[日記 - cafe 京都ものがたり] 立て看板を新しくしました!(Miki)

こんにちは、「cafe 京都ものがたり」スタッフのMikiです。
まだまだ寒いですが、日差しはもう春ですね。お花見がとても楽しみになってきました。

さて、本日は雨で汚れてしまっていた玄関前の立て看板を書き直しました!といっても、レイアウトは以前Tomokoさんが書いてくださったままなのですが…。私はTomokoさんと違って絵も字も上手な方ではないので、緊張してしまい手が震えて大変でした(T_T)笑

少しいびつな部分もありますが、頑張って書きましたのでぜひカフェに足を運んでいただけると嬉しいです。お待ちしております。

[日記 - cafe 京都ものがたり] 絶品!九条ねぎソーセージ(Chisaki)

皆さまこんにちは!
「cafe 京都ものがたり」スタッフのChisakiです。

いかがお過ごしでしょうかー?少しずつ暖かくなってきましたが、花粉症の人にはツラい季節になってきましたね(´Д` )

さて、本日は九条ねぎソーセージをご紹介します!
こちらのソーセージ、京都の伝統野菜「九条ねぎ」を京都産ひね鶏と国産豚の脂の生地に加えて作った、こだわりの逸品なんです!
とってもジューシーで、味わい深く、ねぎもよいアクセントになっています。京都産食材の美味しさがギュッとつまったソーセージです。
みなさんもぜひ一度お試しくださーい!